Val-Dieu grand cru

Bière brune d'abbaye, puissante, délicieux long arrière goût, amertume moyenne et goût de café. Bière de dégustation. Alc. 10.5% vol.

L’abbaye cistercienne «Notre-Dame du Val-Dieu» a été fondée en 1216 par des moines venus de Hocht, près de Maastricht. Selon la légende, la vallée inhabitée était si hostile que la population locale la surnommait «Vallée du diable». Les moines s’y implantèrent et la rebaptisèrent «Vallée de Dieu», ce qui donnera plus tard le nom de l’Abbaye Du Val-Dieu. L’Abbaye du Val-Dieu est la seule Abbaye belge ayant survécu à la Révolution Française. La communauté chrétienne du Val-Dieu occupe toujours les lieux et elle est unie à l’Ordre Cistercien.

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Fiche technique

Ingrédients
eau, malt d'orge, houblon, levure
Accords mets-bières
Dessert au chocolat
Degré d'alcool
10.5%